Pour 6 personnes

Ingrédients
6 petites pommes de terre (type rattes)
1/2 pot d'Olivade de Kalamata Mezé House
6 Tomates séchées au romarin Mezé House
quelques copeaux de parmesan
quelques feuilles de basilic ciselé

Préparation
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter puis les laisser refroidir avant de les éplucher. Les couper en deux dans l'épaisseur.
Répartir sur chaque moitié 1/2 c à c d'Olivade de Kalamata, 1/2 tranche de Tomate séchée, un petit copeau de parmesan et du basilic ciselé.

Source : Blog culinaire : "Les Délices d'Hélène"
http://delicesdhelene.over-blog.com/article-tapenade-parmentiere-41833852.html