Des olives vertes émincées, adoucies par les poivrons rubis de Florina,
rehaussées par le croquant des amandes grillées et le parfum du basilic.
Exquis!
MEZE HOUSE a eu l'idée de créer une olivade verte inédite, en associant 4 produits emblématiques de la Grèce; l'olive, le poivron rubis, l'amande et le basilic.
Le mariage fut particulièrement réussi.
Ingrédients : olives vertes, poivrons rubis, amandes grillées, huile de basilic, vinaigre blanc, basilic, baies rouges, piments rouges, origan.
Utilisation : délicieux en apéritif, sur canapés ou en dip, en verrines. Sur des pâtes, des volailles, du poisson, des viandes froides. En salade, en sandwiches, quiches, muffins, biscuits salés....
