bocaux de 190 gr                                                                  barquettes de 1,5 kg

Une détonante alliance d'aubergines fumées, tomates séchées et
poivrons doux de Florina, riche et onctueuse

Ce mezé est à base d'aubergines fumées au feu de bois et de poivrons rubis naturellement sucrés et digestes. Nous avons été inspirés par une recette du Nord de la Grèce et après avoir sélectionné les meilleurs légumes, nous avons recréé cette saveur particulièrement riche et gouteuse, dont nous sommes très fiers.
Ceci n'est pas un caviar d'aubergines qui n'est qu'une simple purée d'aubergines.

Ingrédients : aubergines fumées, poivrons rubis de Florina, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, tomates séchées, pommes de terre, persil frais, persil séché, sel marin, acide ascorbique
Utilisation : exquis en apéritif, sur canapés ou en dip, sur des pâtes, du riz, des salades, des viandes froides. En sandwiches, cakes salés, quiches, feuilletés, chaussons, muffins...