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bocaux de 190 gr barquettes de 2 kg net 1,3 kg égoutté
La reine des olives!
Elle pousse dans la région de Kalamata, elle est mondialement connue
pour sa chair ferme, sa couleur mauve et son goût incomparable.
La saveur de l'olive de Kalamata résulte de la qualité du fruit et de la préparation.
Chez MEZE HOUSE après avoir choisi les meilleures olives, nous faisons deux entailles sur la longueur de chacune. Les olives sont ensuite trempées dans un bain d'eau pendant 3 jours afin d'enlever leur âcreté. Enfin, nous les laissons macérer dans une marinade dont nous gardons le secret.
Ingrédients : olives de Kalamata, eau, vinaigre de vin rouge, sel marin, moult de raisin concentré.
Utilisation: en apéritif, en salade, pizzas, quiches, muffins, biscuits salés, pains et autres recettes aux olives.
A consommer sans modération!
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